Образование в нашем поселке имеет глубокие корни. Еще в далеком 1845 году (22 июня) в местечке Шерешево была открыта начальная школа – сельское приходское училище, в котором учили читать, писать, знать четыре действия арифметики, «Закон божий» и содержание книги «Краткое наставление о сельском домоводстве». Обучение велось на русском языке. Но датой рождения средней школы считается 1939 год, когда местная советская власть приняла решение о преобразовании польской семилетней школы в Шерешевскую белорусскую школу. 
К занятиям приступило 580 учащихся, которых обучали 25 преподавателей. В годы Великой Отечественной занятия велись нерегулярно.
После освобождения поселка от фашистов в 1944 году сразу же возобновилась работа школы в полном объеме. В 1946 году в школе созданы пионерская и комсомольская организации. Первый выпуск средней школы состоялся в 1950 году. Аттестат зрелости получили 23 человека.
В 1857 году в Шерешево насчитывалось 6000 жителей, а в школе было всего 40 учеников (только мальчики).
В 1967 году было построено действующее здание школы. Тогда в трех школах поселка (средней, восьмилетней, вечерней) обучалось свыше 900 учащихся, работало 54 учителя, 31 из которых имел высшее образование.
С 1946 году в Шерешево был открыт детский дом, который просуществовал до 1978 года. За 32 года из стен детдома вышло более 400 воспитанников.
В 2008 г. произведен ремонт и реконструкция здания школы.
В 2024 году ГУО «Шерешевская средняя школа» переименовано в ГУО «Шерешевская средняя школа имени Героя Советского Союза М.В. Хотимского»
В разное время руководителями Шерешевской средней школы были:
| Лакизо А. Я. 1948 – 1949 гг. |
 Козловский А. Г.1949 – 1955 гг. |
 ГришинАндрей Семенович 1957 – 1959 гг. |
 МихальчукРостислав Константинович 1960 – 1963 гг. |
 КрицкийВладимир Наумович 1963 – 1969 гг. |
 ВасилюкСтепан Кузьмич 1969 – 1987 гг. |
 ЗасимТамара Степановна 1987 – 2006 гг. |
 ПономарьТереса Викторовна 2006 – 2009 гг. |
 Пернач ОксанаИосифовна 2009 — 2020 гг. |
 С 01.01.2021 годаисп. обяз. директора школы Меркулова Елена Иосифовна |
 2021 — 2024Прокопович Павел Васильевич |
|
 C 01 сентября 2024 годаи.о. директора Рабчук Ольга Евгеньевна |
Рабчук Ольга Евгеньевна |
||
С 1957 года со стен школы вышло 29 золотых и 23 серебряных медалиста.
Школа старалась идти в ногу со временем, откликаясь на все новшества в системе образования. Наша школа была инновационной площадкой для внедрения информационных технологий в учебно-воспитательный процесс и управленческую деятельность, занималась профильным обучением, экологическим воспитанием, реализацией авторской программы обучения на первой ступени «Ориентир».
Наши педагоги за свой труд удостоены различных наград. Резанко Анна Михайловна получила звание «Заслуженный учитель БССР». Засим Тамара Степановна награждена значками «Отличник просвещения СССР» и «Отличник народного просвещения БССР». Зубалевич Мария Михайловна — «Отличник образования Республики Беларусь». Почетными грамотами Министерства образования Республики Беларусь награждены Зубалевич М.М., Хвисюк М.М.. Решением Пружанского райисполкома М.М.Хвисюк занесён на Доску почета Пружанского района. Почетной грамотой Верховного Совета БССР награждена пионерская дружина Шерешевской средней школы (пионервожатая Зубалевич М.М.) Многие педагоги нашей школы были награждены грамотами областного и районного уровней.
Наши выпускники были победителями районных, областных и республиканских предметных олимпиад, творческих конкурсов и спортивных соревнований.
У нашей школы славное прошлое, интересное и насыщенное настоящее и прекрасное будущее.
Достижения педагогов школы
| Ф. И. О. учителя | Дата | Награды областного и республиканского уровня |
| Гришкевич Галина Николаевна |
2005 г. | Почетная грамота управления образования Брестского облисполкома |
| Пономарь Тереса Викторовна |
2013 г. | Почетная грамота управления образования Брестского облисполкома |
| Хвисюк Михаил Михайлович |
2000 г. | Грамота Брестского облисполкома |
| 2000 г. | Благодарственное письмо Брестского облисполкома | |
| 2001 г. | Почетная грамота Президиума Брестского областного комитета профсоюза работников образования и науки | |
| 2007 г. | Грамота Брестского облисполкома | |
| 2011 г. | Почетная грамота управления образования Брестского облисполкома | |
| 2014 г. | Грамота Министерства образования республики Беларусь | |
| 2018 г. | Занесён на Доску почёта Пружанского райисполкома | |
| Хвисюк Ванда Чеславовна |
2022 г. | Почетная грамота управления образования Брестского облисполкома |
Достижения учащихся школы
Предметные олимпиады и конкурсы
| Ф.И учащихся | Учебный год | Достижения | Педагог |
| Лукашевич Татьяна | 1999-2000 | Похвальный отзыв и ценный подарок на очном этапе Республиканского конкурса по математике и информатике | Хвисюк Ванда Чеславовна |
| Дулько Владимир | 1999-2000 | 5 место на III этапе республиканской олимпиады по астрономии, участник IV этапа республиканской олимпиады по астрономии | Хвисюк Михаил Михайлович |
| Хвисюк Татьяна | 2006-2007 | Диплом III степени III этапа Республиканской олимпиады по физике | Хвисюк Михаил Михайлович |
| Журавлев Павел | 2007-2008 | Диплом III степени III этапа Республиканской олимпиады по астрономии | Хвисюк Михаил Михайлович |
| Шиманко Вероника | 2007-2008 | Диплом управления образования Брестского облисполкома за 2 место в областном конкурсе юных экологов | Станкевич Татьяна Николаевна |
| Хвисюк Татьяна | 2008-2009 | Диплом II степени III этапа Республиканской олимпиады по астрономии | Хвисюк Михаил Михайлович |
| Киселевич Иван | 2010-2011 | Диплом III степени III этапа Республиканской олимпиады по физике | Хвисюк Михаил Михайлович |
| Шиш Лолита | 2011-2012 | Победитель областного этапа республиканского конкурса творческих работ учащихся «Молодежь и дети в годы Второй Мировой войны» | Пономарь Тереса Викторовна |
| Дульчевский Юрий | 2012-2013 | Диплом III степени III этапа Республиканской олимпиады по астрономии | Хвисюк Михаил Михайлович |
| Неживинская Алина, Пернач Диана, Семенчук Павел, Кобылкевич Анна | 2013 | Победители областного этапа республиканского конкурса школьных проектов по энергоэффективности «Энергия и среда обитания» | Хвисюк Михаил Михайлович |
| Неживинская Алина, Пернач Диана | 2014 | Диплом 3 степени за участие в областной научно-практической конференции исследовательских работ учащихся «С наукой в будущее» | Хвисюк Михаил Михайлович |
| Меркулова Дарья | 2016 | Диплом III степени III этапа Республиканской олимпиады по астрономии | Хвисюк Михаил Михайлович |
| Меркулова Дарья | 2017 | Диплом III степени III этапа Республиканской олимпиады по астрономии | Хвисюк Михаил Михайлович |
| Меркулова Дарья | 2017 | Похвальный отзыв на областной научно-практической конференции исследовательских работ учащихся «С наукой в будущее» | Хвисюк Михаил Михайлович |
| Меркулова Дарья | 2018 | Диплом I степени III этапа Республиканской олимпиады по астрономии | Хвисюк Михаил Михайлович |
| Меркулова Дарья | 2018 | Похвальный отзыв на Республиканской научно-практической конференции исследовательских работ учащихся «С наукой в будущее» | Хвисюк Михаил Михайлович |
| Меркулова Дарья | 2018 | Похвальный отзыв на Заключительном этапе Республиканской олимпиады по астрономии | Хвисюк Михаил Михайлович |
| Драгомир Екатерина | 2019 | Диплом III степени III этапа Республиканской олимпиады по основам правовых знаний | Пономарь Тереза Викторовна |
| Федорович Мартин | 2019 | Диплом II степени III этапа Республиканской олимпиады по географии | Пернач Оксана Иосифовна |
| Дульчевская Ксения | 2020 | Диплом III степени III этапа Республиканской олимпиады по астрономии | Хвисюк Михаил Михайлович |
| Федорович Мартин | 2020 | Диплом III степени III этапа Республиканской олимпиады по географии | Валюшко Юлия Ивановна |
| Казаченко Анна | 2022 | Диплом II степени III этапа Республиканской олимпиады по обществоведению | Шерешовец Алёна Павловна |
Творческие конкурсы и спортивные соревнования
| Дата | Номинант | Награда |
| 1982 | Пионерская дружина Шерешевской школы | Почетная грамота Верховного совета БССР |
| 1987 | Вокальная группа | Призеры областного песенного конкурса «Красные гвоздики» |
| 1999 | Школьное лесничество | Почетная грамота Брестского производственного лесохозяйственного объединения |
| 2003 | Шерешевская СШ | Диплом 3 степени управления образования Брестского облисполкома за участие в областном смотре-конкурсе «Цветущий праздник своими руками» |
| 2004 | Кружок «Юный эколог | Грамота Белорусской республиканской пионерской организации за участие в мероприятиях по программе Республиканского эколого-образовательного и природоохранного проекта «Малым рекам – нашу большую заботу» |
| 2005 | Школьное лесничество | Диплом 3 степени управления образования Брестского облисполкома |
| 2006 | Школьное лесничество | Диплом управления образования Брестского облисполкома за экологическое и трудовое воспитание учащихся |
| 2006 | Школьное лесничество | Благодарность областного эколого-биологического центра учащихся за участие в областной выставке «Леса надежные друзья» |
| 2007 | Команда по пожарно-прикладному спорту | Победители областного чемпионата по пожарно-прикладному спорту |
| 2007 | Козловский Николай | Участники республиканских соревнований по пожарно-прикладному спорту |
| 2007 | Лицкевич Юрий | Победитель областных и призер республиканских спортивных соревнований |
| 2007 | Команда Шерешевской СШ | Благодарность Брестского областного эколого-биологического центра учащихся за участие в областной экологической экспедиции учащихся «Мой родной край» |
| 2008 | ГУО «Шерешевская СШ» | Диплом 3 степени победителю республиканского конкурса-выставки «Юннат – 2008» |
| 2008 | ГУО «Шерешевская СШ» | Диплом управления образования Брестского облисполкома за 3 место в областном смотре-конкурсе на лучший эколого-биологический конкурс |
| 2008 | ГУО «Шерешевская СШ» | Благодарность Белорусского общества Красного Креста за активное участие в смотре-конкурсе мультимедийной презентации «Борьба с торговлей людьми» |
| 2012 | Шелудько Андрей | Призер международного турнира по легкой атлетике |
| 2013 | ГУО «Шерешевская СШ» | Участник международного проекта SPARE и получила статус SPARE. Школе присвоен класс В энергоэффективности учреждения, а также класс А эффективности здания по воде |
| 2019 | Драгомир Екатерина, Кацко Анастасия |
Диплом III степени на областном этапе республиканского конкурса юных журналистов «Ты в эфире!» (номинация «Лучший видеоматериал»,работа «Можа, мала сябры яшчэ знаюць наш край») |
Мы гордимся достижениями ветеранов школы
| ФИО | Награды и звания |
| Резанко Анна Михайловна | Звание «Заслуженный учитель БССР» |
| Засим Тамара Степановна | Значок «Отличник просвещения СССР»; «Отличник народного просвещения БССР»; Участник I Всебелорусского народного собрания |
| Зубалевич Мария Михайловна | Значок «Отличник образования Республики Беларусь»; Почетная грамота Министерства просвещения БССР |